Toon alle producten


Uitgebreid Zoeken




Wachtwoord vergeten?
Bent u een nieuwe klant? Registreer dan hier
Bekijk Mandje
uw mandje is momenteel leeg.

Nieuwsbrief

Ontvang HTML?


Informatie: Uw browser accepteerd geen cookies. Cookies worden gebruikt wanneer u producten in het winkelwagentje plaatst en zijn dus vereist voor een goede werking van deze site.

PDF
WIT arrow Chardonnay arrow Glenwood Chardonnay Unwooded 2013



Glenwood Chardonnay Unwooded 2013


Prijs: €9,25 (incl. 21 % btw)
Aantal (eenheden) in doos:12

Chardonnay Unwooded 2013. De druiven voor deze, niet op hout gelagerde, wijn komen van 18 jaar oude stokken. De oogst bedraagt zo'n 6000 kg per 4000 wijnstokken, dit staat garant voor een goed geconcentreerde smaak. Hier wordt heel nauwkeurig gewerkt, dat merk je aan zoiets als het wegknippen van blad wat voor de druiven zit zodat zonlicht op het laatst nog wat extra rijpheid aan de druif kan geven. Ook wordt er zo min mogelijk geïrrigeerd zodat de oogst geconcentreed blijft. De wijn wordt vroeg in de morgen geoogst en vervolgens licht geperst en dan bij max. 28 graden vergist. Hij blijft dan nog 4 maanden op z'n 'lees' liggen om hem een gistig aroma mee te geven en natuurlijk voor complexiteit van geur/smaak. Een licht gelige maar sprankelende kleur. Heerlijk frisse geur van limoen, appel en niet te rijpe perzik. De smaak laat ook weer de perzik proeven, mineraliteit en een finisch van appels en nog niet helemaal rijpe meloen. Een heerlijke gelaagdheid waardoor er iedere keer weer wat te ruiken of te proeven valt. Heel zuiver qua geur en smaak en zeker (moet ook bij houtloos) niet zwaar. Past bijvoorbeeld geweldig bij sushi of de thaise keuken. En... de volgende dag weer fris op want de wijnen van Glenwood krijgen zo min mogelijk zwavel.